草莓丝瓜榴莲秋葵污,有没有值得推荐的三亚美食?
小葱今天来到三亚,今天我们一起看一下三亚有什么好吃的。
三亚作为中国知名的旅游圣地,一只以来都吸引很多国内外游客,这里不只有美景,更有美食!
▼天涯海角
▼海景
▼三亚夜景
海鲜
三亚的海鲜相当有名,来到三亚不试试这里的生猛海鲜,那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜,自然是去声名远播的海鲜加工广场,比如第一市场、春园海鲜加工广场等。在这里你可以自己选购海鲜,然后找店加工就可以了。
文昌鸡
说文昌鸡发源于海南文昌的潭牛镇天赐村,村里有几棵大榕树,树籽满落地上,鸡只吃进肚里。从光绪年间养殖至今,逐渐养成了今天这身材娇小,毛色光泽,肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。与其相伴的“海南鸡饭”更是享誉东南亚的美食。
和乐蟹
产于海南万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见的做法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁原味。好吃的和乐蟹,脂膏几乎是整个地覆于后盖,蟹肉肥美多汁。
东山羊
海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,自宋朝以来就已享有盛名,曾被列为“贡品”,是海南四大名菜之一。东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶,常饮山里的泉水,所以羊肉味甘而不腻,口感嫩滑,吃过的人无不交口称赞。我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭,品尝东山羊后就写下:“羊肥爱芝草,茶好伴名泉”的诗句。
加积鸭
为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,形体扁平,红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。
抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉是米粉的一种,颜色呈半透明状,软而韧,很有嚼劲的口感。好吃的抱罗粉关键在于汤靓。店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调入适量食盐、味精增鲜即成。吃的时候,把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝,蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。
清补凉
顾名思义,根据当地气候和生活习惯,采用消暑降温的原料调制而成的特色小吃,无论是白天还是夜里,只要你行走在街上都会看到售卖清补凉的小店。一般清补凉的食材少则10多种,多则20多,比如:花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、鹌鹑蛋、凉粉块、薏米,芋头等。而当清补凉遇上椰奶冰沙时,你会发现它们真的是绝妙的搭配!
椰子饭
在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。
三亚的商业气息有点过于严重,而且消费也不低,建议有点经济基础可以来这边玩!
孕期检查出来血糖偏高应该如何对待?
这个问题我系统的给你解答一下,其实之所以孕期监测出现血糖升高,那主要是之前不良的生活方式所埋下的潜在风险,只是在孕期逐渐显露出来了。文章有些长,但你耐心读完会受益匪浅。
妊娠期糖尿病(GDM)是妊娠期发生的不同程度的葡萄糖耐量异常,不包括妊娠前已存在的糖尿病。膳食搭配的目的是调整妊娠妈妈不合理的饮食习惯,培养健康的生活方式,满足妊娠期对营养的需求,维持适宜体重增长和合理的血糖水平,避免低血糖、酮血症的发生及对妈妈和胎儿的危害,改善临床结局。
一、膳食原则
(1)每天能量摄入
*妊娠期能量很重要,不仅需要满足妈妈及胎儿生理代谢的需要,同时还需维持妈妈适宜的体重增长并维持合理的血糖水平。
*根据妈妈孕前的体质指数(BMI),妊娠糖尿病患者能量的需要分为:
a.正常及低体重的妊娠糖尿病患者(妊娠前BMI<24kg/m2),能量摄入应在非妊娠期每天能量摄入基础上,妊娠早期保持不变,妊娠中期增加300kcal,妊娠晚期增加450kcal。
b.超重及肥胖的妊娠糖尿病患者(妊娠前BMI≥24kg/m2)可根据体重增长状况、胎儿发育状况、血糖及酮体水平和运动状况进行个体化能量设定,妊娠早期一般不应低于1500kcal,妊娠中期和晚期一般不应低于1800kcal。
(2)体重增长
妊娠期应根据妊娠前体重指数、实际孕周等不同个体情况维持合理体重增长,见下表。
(3)每天碳水化合物摄入
*碳水化合物提供的能量占总能量的45%-55%。每天碳水化合物不低于130克,避免酮血症危害。
*优先选择低血糖生成指数/低血糖负荷型主食,尽量避免摄入单、双糖类(如蔗糖、葡萄糖等)。
*鼓励全谷物食物占全日主食量的1/3以上。
*此外,全天膳食纤维摄入量应达到25-30克。
(4)每天蛋白质摄入
*蛋白质提供的能量占总能量的15-20%。
*蛋白质摄入在非妊娠期摄入1.0克/(每公斤体重*天)的基础上,妊娠早期摄入不变,妊娠中期和晚期分别增加15克/天和30克/天。
*建议鱼禽肉蛋豆类占每天蛋白质摄入量的一半以上。
(5)每天脂肪摄入
*脂肪提供的能量占总能量的25-30%。
*饱和脂肪酸占总能量不超过7%,单不饱和脂肪酸应占脂肪总量的1/3以上。
*反式脂肪酸应小于总能量的1%。
*二十二碳六烯酸(DHA)应达到200毫克/天。
(6)维生素、矿物质及水
可依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》对孕妇的参考摄入量。
二、食物选择
*提倡食物多样化,每日应摄入谷薯类、蔬果类、畜禽鱼类、乳蛋豆类和油脂类食物。
*每日膳食种类应达到12种及以上,每周应达到25种及以上。
*谷薯类根据能量目标及碳水化合物功能比调整每日摄入量,首选低血糖生成指数食物(GI)/低血糖负荷食物(GL)复合型碳水化合物,其中全谷物不少于总谷薯的1/3。
*畜、禽、鱼、乳、蛋和豆类可根据能量目标及实际孕周对应的蛋白质推荐摄入量进行个体化调整。
*减少加工肉类及饱和脂肪酸含量高的动物性食品。
*蔬菜类摄入量应达到500g/天及以上,其中绿叶蔬菜占2/3及以上。
*在血糖稳定的条件下,可选用低GI/GL水果,一般150g/天至200g/天,在两餐间作为加餐。
*烹调油不超过每天25g,食盐不超过6g/天(啤酒瓶盖子铺平大约6克食盐)。
*避免饮用含酒精及食品添加糖食品。
三、餐次安排
*建议每天3次正餐(早、午、晚餐)及2-3次加餐,避免发生低血糖。
*每天正餐及加餐中均应包含碳水化合物类食物且数量相对固定。
*早、中、晚3次正餐的能量分别占总能量的10-15%、30%、30%,每次加餐的能量占总能量的5-10%。
*对于胰岛素或降糖药物治疗者,控制血糖的药物治疗应与膳食安排密切配合。
四、监测
*每天记录摄入食物种类和数量,每周测量体重,监测胎儿生长发育状况。
*经饮食调整3-5天后,应监测空腹及餐后2h血糖及尿酮体。
*在控制饮食两周内,对空腹血或餐前血糖≥5.3mmol/L和/或餐后2h血糖≥6.7mmol/L者,应考虑加用胰岛素治疗。
*对能量摄入不足致尿酮体阳性者,应考虑增加碳水化合物摄入。
五、案例
李女士,31岁,轻体力劳动者,孕27周,身高160cm,孕前体重65kg,现体重70kg,近日体检发现空腹血糖6.9mmol/L,餐后2小时OGTT 8.4mmol/L,请为她设计一天食谱。
设计思路:
设计主要参考《妊娠期糖尿病患者膳食指导》WS T 601-2018、《中国居民膳食指南(2016版)》、《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)。目的通过调整饮食行为,形成合理的饮食习惯,满足妊娠期的营养需求,维持妊娠期适宜的体重增长,达到并维持合理的血糖水平,避免发生酮症,改善临床结局,故为其先设计1日妊娠中期糖尿病食谱。
(1)能量确定:孕前BMI=体重(kg)/身高(m2)=60/(1.6*1.6)kg/m2>25,属孕前超重,所以每天能量以1800kcal为目标。
(2)三大产能营养素的功能比确定为脂肪25%-30%,碳水化合物为45%-55%,蛋白质为15%-20%。
(3)其他重要营养素参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》对孕妇的参考摄入量。
(4)少量多餐、定时定量进食有利于血糖管理,食谱按照“3+3”模式,即三正餐、三加餐的餐次设计。
(5)经定量食品编制其1天食谱如下图:
(6)食谱使用说明
*食谱中所含食物均为可食生重部分。
*本食谱中推荐煮、清炒、蒸、凉拌等烹调方式。
*本食谱设计采用三主餐+三加餐模式,定时定量饮食,减少餐后血糖升高,早餐建议7-8点,早加餐10点左右,午餐建议11-12点,午加餐3点左右,晚餐建议5-6点,晚加餐建议8点之前。同时,建议餐后半小时后活动,平时适量运动(循序渐进)并保持充足的睡眠及良好的作息规律,常监测血糖,避免低血糖(有家人跟随并口袋常被糖果),必要时寻求内分泌科医生意见。
(7)食谱营养分析及评价
*本食谱为该妊娠糖尿病孕中期客户所设计,根据客户基本情况推荐能量摄入量为1800kcal,实际能量摄入量为1758kcal,达推荐摄入能量的97.7%。该食谱能满足其在孕中期的能量需求,保证基本营养需求。本食谱控制总能量摄入,有利于控制体重,避免体重增重过快。
*本食谱保证三大产能营养素供能比为:蛋白质20%,脂肪26%,碳水化合物54%,均符合《妊娠期糖尿病患者膳食指导》WS T 601-2018所推荐。根据客户喜好,在满足供能比合理的同时,增加了燕麦、藜麦、蔬菜、优质蛋白质、魔芋丝、秋葵等摄入,无加工食品,增加了饱腹感及膳食纤维的摄入,有利于控制体重。
*本食谱中所含核心营养素如维生素C、D、钙、铁、锌、碘等营养素能满足孕中期营养需要。
*本食谱中维生素A、叶酸、维生素B6、维生素B12相对不足,需要额外摄入相应营养补充剂。
*三餐供能比分别为16%、30%、31%,三加餐供能比分别为:9%、7%、7%,均符合《妊娠期糖尿病患者膳食指导》WS T 601-2018所推荐。
*本食谱中含有一定的畜肉、奶类、豆制品及海产品,满足孕中期优质蛋白需求。
*本食谱中食用油采用菜籽油、亚麻籽油,减少饱和脂肪酸的摄入,提高不饱和脂肪酸摄入,及满足机体对必需脂肪酸的需求。除碘盐外,还适量补充紫菜,满足孕中期对碘的需求。
*本食谱中营养素主要食物来源为植物性食物,食谱中宏量营养素及微量营养素比例相对均衡,基本能满足该客户需求。但此食谱不具有治疗妊娠糖尿病患者病情的作用,只可作为调整饮食行为,形成合理的饮食习惯,满足妊娠期的营养需求,维持妊娠期适宜的体重增长,达到并维持合理的血糖水平,避免发生酮症,达到改善临床结局的膳食途径。
参考文献
1.中国营养学会.中国居民膳食指南(2016版)[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2016.
2.中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M]. 北京: 科学出版社,2010.
3.《妊娠期糖尿病患者膳食指导》WS T 601-2018.
鸡蛋炒什么最好吃?
在中餐烹调里,很多人都以为西红柿炒鸡蛋是最般配的组合, 殊不知,接触西餐后,却发现原来西红柿和马铃薯才是绝配。吃薯条一定要蘸番茄沙司,才能吃出薯条酥脆软糯的口感,配合着沙司酸香顺滑,绵密爽口 味道才是对味蕾最大的满足。
说到鸡蛋。不能简单地把它归结为”百搭“食材。那样不足以全面概括鸡蛋在我们食物链中的地位。它完全可以担当的起“万能”食材的称号。无论是煎,炒,烹,炸,炖,煮,烩,做汤,调馅儿,清蒸,水煮,烙饼,烘焙等等,海鲜,肉类,主副,搭配组合起来毫无压力,食应用范围极其广泛。 中西餐饮烹调中都是十分常见的食材。
鸡蛋的营养十分丰富。富含胆固醇,蛋白质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
很多人都喜欢吃鸡蛋,一天一个水煮蛋,就能够给人的机体补充所需的蛋白质,维生素,及多种微量元素。有很多家庭的早餐桌上,白水煮鸡蛋都是不可缺少的必备食品。就连寺庙里出家吃素的僧人也并不排斥这种 十分 简便易得的营养品。
据说“战争狂人”希特勒就十分爱吃鸡蛋, 还曾专门聘请了一个能够用鸡蛋做出110种不同菜肴的厨师来为他服务。
要说鸡蛋炒什么最好?我的答案是:“没有最好,只有更好”。都以为鸡蛋和西红柿,搭配最好吃。 可是再接触薯条蘸番茄沙司,才知道味道更属上乘。
鸡蛋无论在与何种食材搭配组合做成菜肴,都实属于点睛之作,神来之笔。
所以说,只能概括一下“适口者珍”。一道菜十个人品尝,有七个人说好吃。那这道菜就属于成功的。这道菜在在“色,香,形,味,意养,器”几方面儿,达到了这七个人的口味标准,贴近了饮食习惯,那他们就认为这道菜是好吃的,是值得推崇的。
反过来讲,鸡蛋正因为它的 可塑性强,“万能”的特点,与任何食物都可以 搭配。所以,才不好去评定 哪一种食材与它组合在一起是最好的。
其实,鸡蛋也是属于简单,易得的平常食材。就像白菜豆腐。人人都吃,家家都做,但真要做到出奇,有新意,口味独特,让人 品尝之后眼前一亮,却又实属不易。
就像川菜中的名菜「开水白菜」一样。表面表面上看平淡无奇,品尝过后才知道,实在是精彩绝伦,令人流连忘返,唇齿留香。眼看只是好似一颗白菜心,静静地卧在好像是白开水的汤里,没有什么特别的。实则这道菜是用精选北方的大白菜心,配以鸡,鸭,排骨熬汤,鸡肉蓉,猪肉蓉 澄清高汤中的杂质,之后调味,还要淋上一点鸡油。白菜心煮好后,清鲜淡雅,香味浓醇,喝一口汤,汤香味美,滋味儿浓厚,却又不油不腻,清香爽口。这样的食材,这样的外观,这样的味道,才让「开水白菜」成为川菜中的经典菜肴。但是也不能说「开水白菜」就是大白菜的最好吃的做法。
同样的道理,鸡蛋的应用类别要比白菜的做法更多,更广泛。所以也更不好去贸然下结论。哪种食材与鸡蛋组合搭配是最好吃的。
正如古话讲“文无第一,武无第二”。中华老祖宗流传下来的宝贵遗产——武术,在冷兵器时代,毫不夸张的说,是杀人技。可以一招判胜负,定生死。所以才能分出第一第二。而做菜就如写文章,讲究的是内在,要让别人体会和揣摩所要表达的意境和含义。它不如武技那样直接明了,所以就很难去判断,如何准确区分第一。也就谈不上是最好。好比,你说西红柿炒鸡蛋最好吃,他说鸡蛋炒大葱是心头好。第三个人却说什么都不加,原味才能吃出鸡蛋本真的味道。这实在是各执一词,难以评断。
毋庸置疑。鸡蛋所蕴含的香气,是无人能够抵挡的。小时候,一直不明白,妈妈每回炒鸡蛋之前都务必要抽打很长时间的蛋液,把鸡蛋液打“发”起来,抽打起泡。后来大了才渐渐知道那是把蛋黄和蛋清充分的搅拌融合,而且要让空气进入到蛋液中,使鸡蛋内部组织更加的松散,把鸡蛋液在热油中划散,这样炒出来的鸡蛋才更嫩,更香。
中国烹饪,之所以流传千年,经久不衰,就在于后辈能够在继承先人的宝贵遗产的同时,并不墨守成规,泥古不化。而是不断的创新,求变,并发扬光大。如果一味的遵循古法,不思进取的话,中国烹饪不会发展到现在,一定是已经消亡了, 人类或许还停留在茹毛饮血,只会用火简单的炙烤动物的皮毛阶段。
鸡蛋出现到现在,也已经很长的时间。甚至还因为“先有鸡,还是先有蛋” 争论,成为千古的悬案。但是现在看来,这么多年也并没有 一道大家公认的最好吃的与鸡蛋搭配炒出的菜肴来。
只有经过不断的摸索,创新,再丰富和发现新的食材的同时,不断的比较尝试,也许在不久的未来 ,能够创出属于和鸡蛋搭配出美妙味道的菜肴来。
我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏!
有什么办公室健康零食啊?
办公室必备的零食有几个要点:一要能充饥,一小块就能暂时的把饥饿驱逐;二是不油手不粘手或者有包装;三是味道小,吃起来方便;四就是有营养了。那么有哪些零食是可以办公室常备的呢?
蒸三明治蛋糕
很香的奶味,蓬松顺滑,松软香甜,口感细腻绵密,吃的时候根本停不下来,每一个都有小包装,吃起来也不会把手弄脏。
奶酪条
甜度适中,奶香味很足,奶条又软又糯,一点也不腻。奶制品含钙量丰富,很有营养。
巧克力
俄罗斯的零食真的是便宜又量大,黑巧克力含糖少,不仅不容易发胖,还能减肥呢,而且巧克力是有名的充饥,一小块就又有精神啦。
酸奶
富含多种益生菌,不但保留了牛奶所有的有点,在某些方面比牛奶更胜一筹!很充饥,一盒一盒的方便吃也方便带。
红枣干
红枣补铁、补血,女孩子吃再合适不过了,红枣干吃起来甜甜脆脆的,无核的吃起来很方便,还可以泡水喝。
椰子饼
有椰子的香气,吃的适合配上椰汁就更好了,甜度正好,不腻,外皮香脆,里面有很多椰蓉。
绿豆糕
湿湿软软的,有淡淡的甜味,绿豆香气很浓,喝一口茶,吃一口绿豆糕,很饱腹,价格也不贵。
水果蔬菜脆
果蔬类脆片都很好吃,香香脆脆的,有果蔬原本的香气。和油炸类、膨化类零食相比也很健康。
芝麻烤海苔
味道好,量还多,香香甜甜的,脆脆的口感非常好,也很有营养。
有没有适合孩子吃又相对简洁的早餐推荐?
我是一个职场妈妈,每天坚持自己做早餐,职妈早餐重在追求简单快捷又不失营养,关键还得讨小朋友喜欢,下面介绍几款我做的简单早餐
野菜烙饼
自己做馅料十足1-香葱和生姜切段用水泡起来备用。野菜放滚水里焯一下,春笋冷水开煮15分钟,出锅后沥干水份切成小丁。肉泥里倒入葱姜水用筷子朝一个方向搅到起筋。加盐,胡椒粉,老抽一勺,生抽两勺,香油与肉泥一起拌匀盖保鲜膜放冰箱备用(这步头天晚上做好)
2-面粉倒入容器,在细小流动水下不停的搅打(朝一个方向)直到碗底也没有干粉关水
3-搅到面团很顺滑,用筷子挑起呈缓慢流动状态面团
4-面板上撒干粉,挑出面团再撒干粉,均匀分割。我分成了6分,每份大约50克左右
5-擀开一个小面团,放入馅料,像包子一样包好
6-平底锅放少许油,也可以不放,饼胚收口朝下手掌轻轻按扁,煎到一面金黄翻面,两面煎好出锅
山药煎饼1-山药放蒸锅蒸熟,冷水上锅就可以,用筷子能轻松插下就好,扒掉山药皮,用筷子撵成泥已经很烂了,不用料理机也可以轻松撵成泥
2-玉米和山药一起蒸熟的用刀剁碎,玉米加入会更增添香味,小盆友最喜欢玉米的味道
3-胡萝卜切丁与玉米混合,倒入山药泥,胡椒粉,盐,鸡精,生粉(与蔬菜1:1比例)搅拌混合,打入鸡蛋,不要纠结我的蛋黄如此大,我用的是鹅蛋,婆婆家养的,全部混合后如果太干再加些牛奶,变成稠稠的可流动糊状
4-电饼铛刷上油,用勺子舀一勺直接淋下,勺子按扁,一面煎黄翻面,两面金黄就可以出锅啦,一顿早餐就是如此简单!牛杂面疙瘩1-牛杂头天晚上放高压锅压好
2-小葱切好,番茄切块,青菜洗好备用
3-面粉倒在盆里,一边加水一边用筷子搅直到没有干粉,变成棉絮状
4-锅里水烧开,用手捏面团下锅,大小自己定,面团全部捏完,锅里面疙瘩煮到飘起来,倒入篓子用冷水冲一下,防止粘粘
5-起油锅,煸炒香葱,炒出香味时倒入番茄块继续煸炒,待番茄快出沙时倒入煮好的牛杂汤,放青菜适量盐,待青菜快熟时倒入面疙瘩再撒些胡椒粉,'不用放味精已经很鲜了,烧滚即可出锅装盘。猪肉馅饼材料:猪肉或牛肉(挑选精一些的)
香葱
调料(胡椒粉,砂仁粉,鸡精,姜,白糖少许,生抽,香油)
面粉300克
水适量
1-香葱剁碎,和调料一起加入肉陷,朝一个方向用筷子搅打均匀
2-酵母用水融化,倒进面粉中,用筷子搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
3-把面团分成均匀小团子,擀成圆片
像包包子一样放入馅料收口包好
4-平底锅放少许油,饼培放锅里,用手心按压,越薄越熟得快,煎至一面金黄翻面,倒入冷水,沫过饼培一半的水位,煎到水刚好收干
装盘享用吧饭团1-把核桃剥壳碾碎,有料理机的最好啦,我是用擀面杖撵的。如果是小一点的宝宝建议碾得碎一些,我喜欢吃带有嚼劲的,所以还有颗粒状就偷懒了。
[2-冰箱里拿出咸蛋黄碾碎,为了突出蛋黄的存在吸引孩子,蛋黄没有碾到很细
3-把碎核桃,蛋黄沫混合在一起
4-加上米饭,盐,有机酱油食用油适量,如果觉得不够鲜的可以再加些味精,蛋黄本就有鲜味,所以这步我就省略啦。再加一点料酒去蛋黄腥味。当然,馅料可以根据自己喜好添加。
5-全部拌匀后上蒸锅,大火烧开上气后大约10分钟左右,篜到融合入味就好。
6-出锅戴上手套,把饭挖在保鲜膜上,捏出自己想要的造型装盘就可以了。南瓜松饼材料:
南瓜泥:180克
牛奶120
低筋面粉200
白糖40克
黄油20克
无铝泡打粉3克
1-南瓜切成小块上锅蒸至熟透,用筷子轻易戳动时关火,锅中焖到很烂用擀面杖把南瓜捣成泥
2-南瓜泥中加入牛奶,充分搅拌融合
3-取另一个碗打入鸡蛋,加白糖搅拌均匀,南瓜泥和鸡蛋混合,用橡胶产拌匀
4-面粉过筛后加入,拌匀后倒入液化黄油,上下翻拌至融合,面糊呈流动性,喜欢厚饼的面糊可以调得干一些,面糊越稀做出的饼越薄
5-电饼铛预热,用勺子舀面糊,固定一点不要晃动,直接倒在锅里,面糊自然流呈圆形,煎至一面焦黄翻面,两面煎好出锅,美美的端上桌开吃啦
自己做的早餐,卫生、营养,看得见,孩子吃妈妈更放心!