永春台攻略，莆田木兰陂水库的建设史是怎样的？
莆田的木兰陂可算福建省古今一大水利工程,是个多功效位于莆田市南郊,因在木兰山下,是以而得名。
木兰山下有木兰溪流过,木溪源于永春,经德化、仙游向南流,长90多千米,汇台之水三百六十而成大溪,两岸地皮肥饶,密产柱固和荔校。木兰奚因受浪潮影常常泛成灾,给国民带来巨大灾难。听说长乐人锐二为人板,眼看莆田一带大水为患,于北宋治平元年(1064年)携会采菌,倡修木兰以期与日俱增。
可怜的是水利工程刚建成使被大水损坏,功垂成。四娘忧横至极,投水以身殉取,其户流塞于山下,香气七日不平。不久,四娘同亲、进士林从世为四娘精力所感边,捐资十万元到莆出掌管其事,但陂成后又被大水所毁。到了北宋熙宁八年(1075年),候官(福州)人李宏等在人写智帮忙下,总结古人失败经验,审度阵势水力,择地于木三山下,取溪广流缓处,列石柱拔出溪底横石上,相互连锁。
颠末8年尽力,终建成木三。全长200多米,陂填33座,置间门32孔。两建有总长500多米的护提,将木兰溪拦腰截断,分二灌既南北洋平原16万衣田,成为其时福建最大的一座具备引水、蓄水、翟器、排水等综台功效的水利工程。今朝，木兰陂主体工程计划设计合理，为了掩护两岸不受冲洗，领导流向，设置3条导流堤。所确定的陂顶高程合适，既可挡潮，避免淡水涌入，又能最大限度满意灌区蓄水、引水的必要。
木兰溪对莆田的影响和作用。在20世纪80年月曩昔，整整900年，兴化平原上的人们喝的都是九十九沟的水。那时候水清清，绿色的水草，成群的鱼虾，莆田人恰是喝木兰溪的水长大的。木兰溪哺养了勤奋聪明的莆田后代，不愧是莆田的母亲河。同时给了人们水上运输的便利。在现代，水运比陆运更便利、便宜，并且运输量大，是旧时兴化平原的重要运输方法。是以莆田特产名噪一时，如陈紫、绿砂荔枝、西洪米粉、清江索面(线面)等。特别是涵江，当时商贸蓬勃，一度有“东方威尼斯“之称。
请问厦门有什么必买特产？
1、古厝鱼松
古厝甜头的鱼松，一直以“健康，不含防腐剂、人工色素与香精”的口碑闻名于中外，其精湛的台湾澎湖工艺、制作工艺考究，产品养生宜人。古厝鱼松分为虾松、鳕鱼松、金枪鱼松、桂花鱼松、墨鱼松、旗鱼松等种类。
2、沙茶面
沙茶面是印尼著名的面类小吃，而中国的沙茶面发源于福建，其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的大骨，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻、花生酱等制成。
3、海蛎煎
蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
4、土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是泉州民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
5、鼓浪屿馅饼
“鼓浪屿馅饼”，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品，每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。
6、厦门姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
7、春卷
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。厦门人每逢节日都要吃这个东西，好像北方人逢年过节吃饺子那样。
8、麻糍
麻糍也是闽南著名小吃，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
9、炸五香
炸五香是福建省汉族传统小吃。采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。
10、花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。且味道美味而久久难以忘怀。
郑氏家谱辈分排名？
泉州惠安郑氏字辈：兴隆知祖德，显达念君恩，复回同一派，攀举陟龙门。
武荣郑氏字辈：文章华国，诗礼传家，学成曰士，德进谓儒。
浙江浦江义门郑氏字辈：尔若尊祖训，兴隆定可期，修齐能善继，垂裕自咸宜。
一家永和辑，奕祀启光扬。
仪范公犹在，先人泽孔长。
福建漳州郑氏字辈：文化诗简镇边疆、永配乾坤自天然。
广东潮阳郑氏字辈：朝锡熙良，际会永康。
台湾郑氏字辈：初可必克承，孙烈有明征。
永春郑氏字辈：常文恒洪思乔启荣振、月宣尔美奕世庆绥犹。
惠邑葵坑郑氏开基派字辈：钱妣发祥甚攸长，宗家芒秀奕世昌，伯仲慈和敬礼义，兰桂腾芒立纲常，继志凤规千载永，崇功尊训重年香，子孙蔚启明廷上，文武经邦有荥阳。
语江派字辈：光国崇文德，安邦建武功，纪先雄继志，勋业际昌隆。
石井派字辈：越明别食，作则天子，惟君万邦，百官承色。
永春桃源渡台派郑氏字辈：火木相洛，传业必成。
海澄派字辈：祭用蒸尝仰酬祖德，礼循昭穆克序人伦，文章绵世泽，家国庆绥安。
泉州安溪郑氏名次：煌观先祖基，尊显受恩怡，仰奉丹书赐，芳声远代期。
字次：荣华耀彩照古今，蔚起英豪应瑞时，克绍葆封光世德，联科发甲步天地。
湖南资阳郑氏原派语：大佐应兰元，添志显维时，尚月光照山，川流永世裔。
续派语：祖修承先泽，诗礼绍家祥。文章华国选，德范映朝纲。
衢州常山郑氏字辈：朝廷庆昌明，人崇尚敦行，嘉猷传贤哲，光大起家声，孝友恭俭让，智仁圣义和，元亨利贞复，康宁福寿延。
山东段宅郑氏字辈：秀奉大世国，德烈希泰学，宗兰桂纪昌，茂兆树延祥，云景光玉桓，建承善立传，春天顺宝恒，新文振华廷。
厦门走出过哪些著名的明星？
张静初
张静初，福建三明人，中国内地女演员，毕业于中央戏剧学院导演系。2003年参演电影《孔雀》成名，2010年主演冯小刚导演的作品《唐山大地震》。
周杰伦
周杰伦（Jay Chou），祖籍福建永春，出生于台湾省新北市，华语男歌手、词曲创作人、演员、MV及电影导演、编剧及制作人。2003年登上美国《时代周刊》亚洲版封面人物。
陈凯歌
陈凯歌，出生于北京，祖籍福建省长乐市，毕业于北京电影学院，电影导演。主要电影作品有《黄土地》《霸王别姬》、《少年Pi的奇幻漂流》等。
杨紫琼
祖籍中国福建省同安县，马来西亚影星，选美出身的她在香港影坛发展，成为国际明星，并受马来西亚霹雳州苏丹册封拿督，也是马来西亚第一位演艺界华裔艺人受此封衔。
姚晨
姚晨，出生于福建省泉州市，毕业于北京电影学院， 中国内地女演员。主要作品：《武林外传》、话剧《杜拉拉》、《潜伏》、《非常勿扰》等。
陈浩民
陈浩民，祖籍福建福州，出生于中国香港，毕业于香港岭南大学，香港男演员、歌手。主要作品：音乐作品《完全自我手册》、影视作品：《天龙八部》《西游记贰》
林俊杰
林俊杰（JJ Lin），祖籍福建，出生于新加坡，流行歌手、词曲创作者、音乐制作人。2003年发行首张创作专辑《乐行者》，2004年凭《江南》一曲成名
林峰
林峯，出生于福建厦门，2岁移居中国香港，中国华语流行男歌手、演员。主要电视作品：《寻秦记》、《大唐双龙传》、《溏心风暴之家好月圆》、《白蛇传说》、《使徒行者》、《卫子夫》。
叶一茜
叶一茜，出生于福建省南平市，中国内地女歌手、演员、主持人。2005年，叶一茜参加湖南卫视主办的《超级女声》比赛，获全国第七名而出道。
梁静
梁静，福州人，毕业于中国人民解放军艺术学院。2012年凭借电影《星星的孩子》获得北京大学生电影节最佳女主角以及凭《杀生》获第49届台湾电影金马奖和最佳女配角奖。
龚蓓苾
龚蓓苾，出生于福建省泉州市石狮市，中国内地女演员。主要电影作品《独自等待》、《形影不离》、《B+侦探》。
吴孟达
吴孟达，香港男演员，出生于福建厦门，七岁随父母移居至香港。在香港电影中与周星驰合作成为搞笑无厘头的黄金搭档。
阿杜
阿杜祖籍福建闽南，阿杜出道之前是一名建筑工人，机缘巧合之下参加了选秀节目，意外受到评审的肯定与青睐，立刻与他签约为培训的歌手，加入海蝶唱片，从此步入歌坛 。
HEBE
hebe田馥甄，祖籍福建漳浦，出生于台湾省新竹县，华语女子演唱团体S.H.E的成员之一。SHE团体解散后，Hebe仍然用她独特的嗓音驰骋在乐坛，最新的音乐作品是电影《我的少女时代》主题曲《小幸运》。
柯以敏
柯以敏祖籍福建，从马来西亚出道，在台湾发展从而立足华语歌坛，被誉为"亚洲美声天后"、"华语歌坛最动听的女中音"，多次担任《超级女声》的评委。
陈秀丽
陈秀丽出生在中国福建，后移民马来西亚，演员、主持人，主要电影电视作品：《不老传说》《神雕侠侣》、2003版《倚天屠龙记》《刁蛮公主》
秦俊杰
秦俊杰，福建厦门人。处女作品是《满城尽带黄金甲》，后参演了《摊开你的地图》、《网球王子》、《风和日丽》、《画皮2》、《异镇》、《古剑奇谭》等作品。
安以轩
安以轩（Ann），祖籍福建惠安，出生于台湾省台北市，2003年因出演台剧《斗鱼》中的女主角小燕子而走红。
阿信
陈信宏（Ashin），绰号阿信，祖籍福建泉州，台湾乐团五月天（Mayday）主唱，流行音乐创作人。1997年3月29日，阿信与怪兽、玛莎、石头正式成立摇滚乐团五月天，是陪伴90后一代成长的的超级偶像团体。
卓依婷
卓依婷，祖籍福建泉州，出生于台湾新北市新庄区，自幼聪明好学，3岁拜师学歌，5岁开始登台表演，卓依婷翻唱，唱过无数广为传唱的闽南语、普语歌曲，也是出卖了小编年龄的一个优秀的歌手。
张明敏
张明敏，祖籍福建泉州晋江区，因为他擅长演唱具中华民族色彩的歌曲，有“爱国歌手”之称，以一首《我的中国心》闻名内地。
邱心志
邱心志，中国台湾影视演员，籍贯福建连江，出生于台湾，主要作品有：《大太监和小木匠》《傻阿甘》、《花姑子》、《新还珠格格》等。
陈赫
籍贯福州市长乐市，中国演员，毕业于上海戏剧学院表演系2004级本科。2009年，主演了都市爱情喜剧《爱情公寓》中的"好男人曾小贤。后来与相恋13年的妻子许婧结婚并离婚，与张子萱公开恋情成为娱乐圈热议。
李炜
李炜，福建省连江县人，中国内地男歌手，毕业于福建艺术职业学院声乐系。2010年，参加湖南卫视大型歌唱选秀节目《快乐男声》并荣获全国总冠军而正式出道。
欧豪
福建福州人，2013年参加《快乐男声》出道，同年荣获时尚杂志《红秀GRAZIA》最型男生冠军，演唱电影《救火英雄》主题曲《爱最大》国语版。主演电视剧《唱战记》、电影《临时同居》、《左耳》等。
张信哲
张信哲，祖籍厦门同安，生于台湾，歌手、演员、舞台剧团团长。因其演唱的歌曲多为情歌，被誉为“情歌王子”，是很多80后的共同记忆。
林志玲
祖籍福建福州，出生于台湾省台北市，毕业于加拿大多伦多大学，中国台湾的女艺人、演员、模特、歌手、主持人。2003年，林志玲取代了萧蔷“台湾第一美女”称号，参演过《刺陵》、《赤壁》、《道士下山》等电影作品，是集美貌和才华于一身的女明星。
顾伟正
顾伟正，福建仙游人，正牌集团有限公司董事长、《华光》杂志社社长。曾经参加过电视剧及广告的拍摄，像《烈火》《越活越精彩》《审判你的灵魂》等。
阿牛
阿牛，祖籍福建，马来西亚歌手，阿牛歌中惯有的温暖，描绘出温馨家庭生活的感人画面。主要作品有：《爱我久久》《对面的女孩看过来》《城市蓝天》《桃花朵朵开》《你最牛》《光脚丫》。
洪欣
洪欣，祖籍福建晋江。中国香港，职业演员。处女作品是电影《黑风客栈》。2009年6月20日，与内地演员张丹峰在在香港四季酒店完婚。
王少峰
籍贯厦门，出生于台湾，是第一位签约大陆的台湾歌手，第一位在大陆主持节目获得政府奖项的台湾艺人，拥有“玫瑰王子”的称誉。音乐专辑有《青春时代》《玫瑰专辑》《爱你永远》《玫瑰情缘》等。
金池
金池（J.C）原名李素萍，福建省福鼎人，2012年8月参加了《中国好声音》进入16强。同年在在《直通春晚》获得全国四强。专辑：《痴心不改》《我就在你面前》，影视作品：《中国好声音之为你转身》、《我的青春高八度》
陈飞
陈飞（艺名），厦门人，作为大陆的第一位闽南语歌后，陈飞以演唱本地创作的闽南语歌曲为主，主要曲目有《风中的相思树》、《走出你的世界》、《爱情的路途》等。
张栋梁
张栋梁，祖籍福建，出生于马来西亚沙捞越州古晋市，靠一首《当你孤单你会想起谁》火遍全国，但在此后的音乐作品比较少，与王心凌合拍偶像剧《微笑pasta》。
阮丹宁
阮丹宁，籍贯福建，毕业于上海戏剧学院93级表演话剧班，结束了福建考生1985年后无人考入"上戏"表演专业的历史，主要影视作品：《风云争霸》、《天空八部》、《王亚樵》、《铁齿铜牙纪晓岚》等。
林志颖
林志颖（Jimmy Lin），祖籍福州，毕业于台北市华冈艺术学校，中国台湾男演员、歌手、赛车手。先后出演过《旋风小子》、《绝代双骄》、《天龙八部》、《放羊的星星》等多部热播影视剧，永远的“不老神话”。
康康
康晋荣，祖籍福建长乐，台湾歌手、节目主持人、演员。生于台湾高雄凤山，加入吴宗宪公司后，康康搞笑的支持风格逐渐显现，近期投身于电影行业。
萧蔷
祖籍福州闽侯，1990年被台湾民众票选为“台湾第一美女”，后该名号被新晋第一美女林志玲夺走，早期出演过《小李飞刀》、《绝代双骄》等影视作品。
林熙蕾
祖籍福州，出生于台湾，中国影视女演员，毕业于美国加利福尼亚大学，获得经济和文学双学位。 出演过多部电视剧和电影，主要作品有《绝色神偷》、《夺命心跳》、《新少林五祖》等。
唐宁
祖籍福建厦门，1989年，8岁的唐宁经人介绍在电影《纵横四海》中的饰演幼年红豆一角，由此进入娱乐圈。主要影视作品有《 恋爱自由式》、《天涯侠医》、《 师奶兵团》、舞台剧《爆谷杀人狂》、《大唐双龙传》。
刘楚恬
福建泉州人，萌萌哒楚恬最近上各种头条，因其在《芈月传》里面饰演小芈月的表现萌翻一众网友，2015年2月，被网友誉为“全球最年轻美女”。其参加过《快乐大本营》《嗨！2014》 等节目的录制，参演过《爷们儿》《秦时明月》等电视剧，
陈茵薇
陈茵薇，籍贯福建，香港女演员，国籍加拿大。2006年参选香港小姐竞选，获得冠军和"国际亲善小姐"奖。主要影视作品有：《同事三分亲》、《烈火雄心3》、《大太监》、《情越海岸线》等。
江若琳
祖籍福建厦门，出生于香港，2005年，江若琳获寰宇老板娘赏识而签约成为寰宇旗下艺人，主要影视作品有：《17岁的夏天》《伙头智多星》《阿有正传》《学警狙击》。被誉为”少男杀手“。
黄安
黄安，祖籍福建漳州，生于新竹竹北，代表作品有：《情僧》《新鸳鸯蝴蝶梦》、《样样红》、《东南西北风》、《明明知道相思苦》、《救姻缘》、《陪你到天涯》等，被称为称“新古典主义中国风”开山宗师，目前在内地发展。
郑莺燕
小燕，本名郑莺燕，福州市人，主持过《综艺快报》、《梦想中国》、《球迷世界杯》《午夜新闻》、《法治在线》等栏目。
郑罗茜
郑罗茜，福州市台江区人，出演过多部影视作品：《北京假日》《灿烂的季节》《会说话的风筝》《地下的天空》《第五空间》《夏家三千金》《第二十二条婚规》等。
李密
李蜜，籍贯福建莆田，中国传媒大学播音主持专业，中国主持人。2006年在广西电视台开始主持女性资讯节目《华灯丽影》2014年金纬一组在上海大剧院举行的第17届上海国际电影节担任红毯主持。
谢颖颖
福建长汀县人，2003年毕业于福建师范大学音乐系研究生班，2011年主持3.15晚会。现主持《第一时间》《环球财经连线》《经济半小时》等王牌栏目，是财经频道当家花旦。
小燕
张小燕，祖籍福建诏安县。台湾综艺节目主持人，曾一手打造了广为人知的偶像团体始祖小虎队，并提拔了张惠妹、陶晶莹等人，小燕姐的资历和地位甚高，有「综艺教母」之称。
林丹
林丹，龙岩上杭县临江镇人。北京奥运会和伦敦奥运会男子单打项目冠军。羽毛球运动历史上第一位集奥运冠军、世锦赛冠军、世界杯冠军、亚运会冠军、亚锦赛冠军、全英赛冠军以及多座世界羽联超级系列赛冠军于一身的全满贯球员。
陈忠和
陈忠和，福建龙海人，曾带领中国女排夺得2003年世界杯冠军以及2004年雅典奥运会金牌。现任福建省体育局副局长。
许美静
祖籍福建南平，出生于新加坡，1992年参加新加坡华裔小姐比赛获得友谊小姐和最上镜头小姐名衔，主要音乐专辑《明知道》、《遗憾》、《都是夜归人》。2000年后她隐退乐坛，开始从事公益事业。
林妙可
林妙可，祖籍福建福州，出生于北京，林妙可先后参演了多部电视剧、电影、20多部广告和MV。在北京奥运会演唱了《歌唱祖国》开始受到全国网民的关注，目前仍旧经常出现在大众视野。
张含韵
张含韵，祖籍福建，出生于四川省德阳市旌阳区，2004年，15岁的她成为首届“超级女声”季军。随后被选为“2005年快乐中国超级女声”活动代言人。近期参加湖南卫视《偶像来了》等娱乐节目，重回大众视野。
八两金
叶竞生，香港电影演员，祖籍福建。看过这张脸的都不会忘了他，我们只能用鬼斧神工这四个字来形容他的面貌。他在《千王之王2000》、《行运一条龙》、《喜剧之王》中都有精彩的表演，是周星驰的御用配角之一。
乔薇
福建石狮人，我SHOW的第一届选手乔薇,被认为是"中国宝儿'' ，毕业于北京电影学院表演系 。
孟庭苇
祖籍厦门同安，出生于台湾高雄市。于1990年开始步入歌坛，以《你看你看月亮的脸》一曲而得到“月亮公主”的雅号。2000年底曾宣布退出演艺圈。孟庭苇笃信佛教，在隐退期间研修佛法，一度打算出家。
吴奇隆
祖籍福建闽南，生于台湾，歌手、演员、制片人、企业家。 90年代偶像团体”小虎队“成员之一，出演过多部影视作品。近期与刘诗诗相恋结婚的话题成为娱乐圈热门话题之一。
伍佰
伍佰祖籍漳州，出生于台北嘉义县，亦是已成军二十年的摇滚乐团“伍佰& China Blue”的主唱及吉他手。有“摇滚大哥大”、“摇滚天王”、“摇滚诗人”、“摇滚皇帝”、“现场之王”等封号。
蔡淳佳
祖籍福建，新加坡女歌手，2000年发行第一张专辑《蔡淳佳JOI》，一首翻唱的《爱如潮水》曾经备受瞩目，最受传唱的歌曲是《依恋》，小清新的风格受到广大民众的喜爱。
哪里的油茶最好吃？
提起河南特色美食，大家第一时间想到是烩面、逍遥镇胡辣汤，孰不知在河南还有一个距今已有2600多年历史，和胡辣汤一同进过人民大会堂的武陟油茶，如今胡辣汤早已占据国人早餐的半壁江山，即使你没喝过正宗的逍遥镇胡辣汤，也肯定听说过，至于武陟油茶可能一些河南人都不知道。
武陟油茶产自河南省武陟县，属于豫菜系。你可不要小瞧了这个民间食品，它可治好过刘邦的伤病，在两千多年前，刘邦在和项羽争霸战斗中受伤，住在武德县一位吕姓人家里养伤，吕老汉给刘邦吃膏汤积壳茶（也就是武陟油茶），数月后刘邦伤愈。即位后，刘邦每日思之，下旨册封吕老汉为五品油茶大师，进宫制作油茶。
不过武陟油茶真正出名是在清代雍正年间。那时，黄河多次在武陟境内决口，雍正为治黄河水患，亲临武陟监工筑坝。当时武陟知县为讨皇帝欢心，令一个姓朱的油茶大师调制油茶。雍正食后赞道：“怀庆油茶润如酥，山珍海味难比美。”消息传开后，文武百官、各地百姓也都纷纷来此品尝，武陟油茶由此名声大振。
到了民国时期，灾荒不断，武陟油茶也随着武陟人流落到全国各地。30年代的时候，很多留英法的学生为了节省费用，都会身背油茶壶在伦敦、巴黎街头叫卖，受到当地人民的欢迎。
说了这么多，武陟油茶到底该怎么做呢？先把面粉、玉米粉放在锅里蒸熟后摊开变凉，再把结块的疙瘩捏散过筛，芝麻炒熟碾碎，花生炸酥去皮。将面粉炒至有香味，分三四次加入麻油上色。之后加入花生、芝麻、核桃仁、盐等共24种香料，炒匀出锅就好了。
油茶面既可以冲食，也可以煮食。冲食时，将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再加开水冲入搅成稀糊，即可食用。煮食时，将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成，也就是北方人做的稀饭，只不过由面粉变成了油茶面而已，是不是操作很简单。
武陟油茶吃起来香而不腻，此外由于使用材料的特殊性，还具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能，怪不得当初能治好刘邦的伤病呐！后来为了方便携带，武陟油茶被做成了小袋包装，远销港、台、日本和东南亚。李商隐有诗云：“芳香滋补味津津，以瓯冲出安昌春。”这是李商隐对武陟油茶的评价。
武陟油茶不用夸,黄河两岸第一家，如今来到河南，还不赶快去尝一下正宗的武陟油茶。
